真空包装的火腿肉可以用来蒸煮、煎炒、凉拌或者制作火腿肉披萨食用。若真空包装是熟的火腿肉,可以直接打开包装,切片食用。若真空包装下的火腿肉不是熟肉,则需要进行浸泡清洗,才可以通过其它烹饪方式食用。
真空包装的火腿肉如果出现漏气的情况,一般不建议继续食用。
真空包装的火腿肉宜常温下保存,不宜放入冰箱内保存。
真空包装的火腿肉,通过抽真空的方式把包装袋子内的空气抽走,可以有效杜绝火腿肉与空气接触,从而能达到更好的保存效果。
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