在我国流传了很多的传统习俗，特别是在一些节日上面，因为地区不同，所以就会产生各种各样的风俗习惯，包括饮食、禁忌等，比如腊月二十三，这个节日大部分风俗就是祭灶，扫尘，还有剪窗花等，具体风俗还是要依照当地习俗来。
吃灶糖生活甜蜜
很多地方都有腊月二十三吃灶糖这个传统习俗，灶糖是供奉灶王爷的祭品，相传灶糖能够让灶王爷尝到甜甜的味道，这样才好在玉帝面前说好话，而且人们吃过灶糖之后也能祈求来年的生活能够甜甜蜜蜜。
扫尘迎接新年到来
过了腊月就即将迎来新的一年了，所以在祭灶神之后，就是人们开始准备过年的日子，过年前要把房子里里外外都打扫一遍，所以腊月二十三这天是扫尘的头一天，腊月二十三直到除夕的扫尘日子都是“扫尘日”，也叫做迎春日。扫尘就是把家里弄的亮亮堂堂，然后才好迎接新年的到来。
祭灶赐予好生活
在腊月二十三很多地方都是要祭灶的，祭灶指的是祭灶神，也可以说“接神”，相传是灶王爷回天上的日子，如果你能够诚心诚意，准备诸多祭品供奉灶神，那么灶神会高高兴兴的回到天上，然后禀告给玉帝你的优良事迹，还会多帮你美言几句，赐予你好的生活。
吃饺子给灶王爷送行
不同地区有不同的饮食传统文化来过各种节日，在北方腊月二十三小年这天晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。
