更新时间:2024-04-28
雨季的藏北草原,长满种类繁多的蘑菇,其中,一种被叫做“赛夏”的蘑菇是蘑菇中的上品。这时候,采一箩“赛夏”和切成小块的羊肉加入调料一起炖制,不一会儿香气就弥散在空气中。闻上一下,顿时感觉食欲大振。一口咬下去,肉有菇香,菇有肉味,使回味无穷。蘑菇去除了羊肉的膻腥之气,如果换成鸡肉、猪肉同炖,则更是香味四溢,汤鲜肉美。
这道菜食材简单,做法简便,实为普通人家的美味。
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